常見問題 (26) 購物相關 (0) 系統相關 (0) 常見問題 (26) 購物相關 (0) 系統相關 (0) -- 您的購物車是空的 -- 本2007冰島青磚堪稱是最好喝的冰島青磚,南云茶行為回饋各位長期的支持,特別以半買半送的方式來回報您~如需更詳細的說明可以加Line ID:0986303828 熱門商品-1980蔓娥熟磚堪稱老熟茶中的模範生 熱門商品推薦中茶牌2000年分紅印普洱茶 搜尋 首頁 » 常見問題 常見問題 這裡是普洱茶常見問題,您可以在問題處點一下就會出現答案,若無您要的問答亦可至留言板留言,我們會盡速為您回覆~ 『普洱茶』為何會產生棗香、蔘香、荷香、梅香、樟香、梅樟香、蘭香、蘭樟香等香氣呢? 優質的普洱茶經乾倉存放-歲月陳化-自然發酵,因普洱茶原料與製程不同,自然就會產生不同香味了喔! 一般情況下半生熟茶、熟茶類,茶青質料好的『普洱茶』,依古法製作,存放在乾倉通風良好的地方,經過時間的淬煉陳化、自然發酵,就會產生極美好的『棗香味』或『蔘香味』、『荷香味』。 生茶類選用野生大樹茶或大樹種茶為『普洱茶』原料,依古法製作,存放於乾倉通風良好的地方,經過時間的淬煉自然發酵,就會產生極美好的『梅香、樟香、梅樟香、蘭香、蘭樟香』等香氣。 普洱茶就是臭噗茶嗎?可以喝嗎? 很多人誤以為普洱茶就是臭噗茶,那是因為市面上賣的普洱茶多有霉味,加上『普洱茶』跟『臭噗茶』的台語發音很相像,顯然是大多數人都喝過『臭噗茶』,卻沒喝過純正的普洱茶,誤以為普洱茶就是『臭噗茶』,所以才會對真正的普洱茶產生誤會跟排斥,實在很可惜啊! 致於『臭噗茶』是絕對不能喝的,因為『臭噗茶』都是用溼倉存放,或是渥堆的方式製作而成的,大多用劣質雜茶為原料、可能製作過程霉菌滋生,衛生實在堪慮又味道難忍,所以有些人會告訴你普洱茶放久了自然會有霉味,為了健康請你忍耐著喝吧!但是這種觀念心態是錯的!因為真正的普洱茶是越陳越香的,只有越陳越香才是真正的陳年普洱茶,喝茶原本應該是『生津解渴』、『口齒留香』,所以您應該是享受普洱茶美好的滋味才是啊!千萬別忍耐的來喝『臭噗茶』喔!根據報導此種『臭噗味的普洱茶』是會致癌的。 如何保存普洱茶? 普洱茶屬後發酵茶,必須放置於通風良好、乾燥、勿太潮濕、無異味的地方,讓它自然發酵就可以囉! ,絕對不要放置於冰箱、密閉櫃子等,因為密閉空間會使『普洱茶』進入冬眠狀態,而停止發酵。異味則會被『普洱茶』所吸收,以後『普洱茶』會有一股冰箱味或櫃子等雜味。 青餅普洱茶的製作過程為何? 所謂的青餅正確的製程,是指將『普洱茶』茶青經由日光萎凋,軟化後再手工石磨壓製成餅,這樣可以保留『普洱茶』原有的成分,這種方式製作的茶有益健康,而不是指經機械烘培、高溫炒青、高溫蒸汽壓製,因為普洱茶不喜歡高溫,超過攝氏42度即會破壞『普洱茶』有益成分,喝這樣的茶,只能喝普通解渴的茶,對健康助益有限。 何謂『七子餅』茶? 在華人世界裡七為一吉祥的數字,所謂九五至尊是指古代帝王, 所以九這個數字為帝王所用,一般民間則是以七為吉祥數字, 禮敬仙佛時所用的供果常用三盤、五盤、七盤,沒人用九盤,故七在華人世界裡為一恰當的數字,再來一般普洱茶每一餅重量約為357公克,七餅裝於一筒,重量約2.5公斤,數字吉祥, 重量適中, 故稱為『七子餅』茶 何謂乾倉何謂濕倉? 乾倉即是將製好的『普洱茶』,放置於通風良好、無異味、乾淨衛生的地方,濕度則與一般生活無異,讓它自然發酵陳化,這是正確的存放方法。 溼倉則是將製好的『普洱茶』,放置於密不通風的地方,人為灑水增加其濕度,目的是使其更快速發酵,來模仿年代久遠的老茶,以達到賣好價錢,分辨老茶與濕倉茶的技巧是-老茶有一股陳年老香味,溼倉茶則有一股霉味。 上一頁123
本2007冰島青磚堪稱是最好喝的冰島青磚,南云茶行為回饋各位長期的支持,特別以半買半送的方式來回報您~如需更詳細的說明可以加Line ID:0986303828 熱門商品-1980蔓娥熟磚堪稱老熟茶中的模範生 熱門商品推薦中茶牌2000年分紅印普洱茶 搜尋 首頁 » 常見問題 常見問題 這裡是普洱茶常見問題,您可以在問題處點一下就會出現答案,若無您要的問答亦可至留言板留言,我們會盡速為您回覆~ 『普洱茶』為何會產生棗香、蔘香、荷香、梅香、樟香、梅樟香、蘭香、蘭樟香等香氣呢? 優質的普洱茶經乾倉存放-歲月陳化-自然發酵,因普洱茶原料與製程不同,自然就會產生不同香味了喔! 一般情況下半生熟茶、熟茶類,茶青質料好的『普洱茶』,依古法製作,存放在乾倉通風良好的地方,經過時間的淬煉陳化、自然發酵,就會產生極美好的『棗香味』或『蔘香味』、『荷香味』。 生茶類選用野生大樹茶或大樹種茶為『普洱茶』原料,依古法製作,存放於乾倉通風良好的地方,經過時間的淬煉自然發酵,就會產生極美好的『梅香、樟香、梅樟香、蘭香、蘭樟香』等香氣。 普洱茶就是臭噗茶嗎?可以喝嗎? 很多人誤以為普洱茶就是臭噗茶,那是因為市面上賣的普洱茶多有霉味,加上『普洱茶』跟『臭噗茶』的台語發音很相像,顯然是大多數人都喝過『臭噗茶』,卻沒喝過純正的普洱茶,誤以為普洱茶就是『臭噗茶』,所以才會對真正的普洱茶產生誤會跟排斥,實在很可惜啊! 致於『臭噗茶』是絕對不能喝的,因為『臭噗茶』都是用溼倉存放,或是渥堆的方式製作而成的,大多用劣質雜茶為原料、可能製作過程霉菌滋生,衛生實在堪慮又味道難忍,所以有些人會告訴你普洱茶放久了自然會有霉味,為了健康請你忍耐著喝吧!但是這種觀念心態是錯的!因為真正的普洱茶是越陳越香的,只有越陳越香才是真正的陳年普洱茶,喝茶原本應該是『生津解渴』、『口齒留香』,所以您應該是享受普洱茶美好的滋味才是啊!千萬別忍耐的來喝『臭噗茶』喔!根據報導此種『臭噗味的普洱茶』是會致癌的。 如何保存普洱茶? 普洱茶屬後發酵茶,必須放置於通風良好、乾燥、勿太潮濕、無異味的地方,讓它自然發酵就可以囉! ,絕對不要放置於冰箱、密閉櫃子等,因為密閉空間會使『普洱茶』進入冬眠狀態,而停止發酵。異味則會被『普洱茶』所吸收,以後『普洱茶』會有一股冰箱味或櫃子等雜味。 青餅普洱茶的製作過程為何? 所謂的青餅正確的製程,是指將『普洱茶』茶青經由日光萎凋,軟化後再手工石磨壓製成餅,這樣可以保留『普洱茶』原有的成分,這種方式製作的茶有益健康,而不是指經機械烘培、高溫炒青、高溫蒸汽壓製,因為普洱茶不喜歡高溫,超過攝氏42度即會破壞『普洱茶』有益成分,喝這樣的茶,只能喝普通解渴的茶,對健康助益有限。 何謂『七子餅』茶? 在華人世界裡七為一吉祥的數字,所謂九五至尊是指古代帝王, 所以九這個數字為帝王所用,一般民間則是以七為吉祥數字, 禮敬仙佛時所用的供果常用三盤、五盤、七盤,沒人用九盤,故七在華人世界裡為一恰當的數字,再來一般普洱茶每一餅重量約為357公克,七餅裝於一筒,重量約2.5公斤,數字吉祥, 重量適中, 故稱為『七子餅』茶 何謂乾倉何謂濕倉? 乾倉即是將製好的『普洱茶』,放置於通風良好、無異味、乾淨衛生的地方,濕度則與一般生活無異,讓它自然發酵陳化,這是正確的存放方法。 溼倉則是將製好的『普洱茶』,放置於密不通風的地方,人為灑水增加其濕度,目的是使其更快速發酵,來模仿年代久遠的老茶,以達到賣好價錢,分辨老茶與濕倉茶的技巧是-老茶有一股陳年老香味,溼倉茶則有一股霉味。 上一頁123